別府インターのほど近く、交通の便が良い立地ながら、静けさの中で過ごせる宿。風呂付離れ客室２棟と本館５部屋からなる小宿。自家泉源を持ち、７つの貸切風呂は湯量豊富で、人気の乳白色から青色へと変化する露天風呂が４ヶ所に増えた。食事は朝夕とも部屋食。お洒落な雰囲気の宿は、大人の非日常を求める人におすすめ。敷地内には和食とイタリアンの融合した創作料理が味わえるレストランがある。
小さめだが、太い梁の高天井と飾り欄間が特徴の離れ客室２棟。 本館は全5室のみで、部屋食で行き届いたサービスを受けることができる。別府湾を一望する高台にあるため、2階客室の広くとられた窓からの眺望は素晴らしい。昼間は湯けむりが立ち昇る街並みが温泉街の風情を感じさせ、夜には別府のきらめく夜景が美しい。H21年７月に風呂付離れ客室ができ、青色の風呂を独占しよう！！
本館2階の客室は別府湾が一望 
夜はラウンジで一杯 
別棟の和風イタリアンレストラン「慈菜家 塔真」 
夕食に並ぶ料理の一例その季節にしか味わえない地元産の旬の味覚を提供してくれる。朝の仕入れで献立が決められるため、日によって内容が変わり、何度訪れても食べ飽きることがない。事前に食べ物の好みを聞き、嫌いな食材は出さないという客のリクエストに応える配慮がうれしい。
| 朝食 | ||
|---|---|---|
| 部屋食 | 個室 | 食事処・レストラン |
| ○ | ○ | ○ |
| 夕食 | ||
|---|---|---|
| 部屋食 | 個室 | 食事処・レストラン |
| ○ | ○ | ○ |
こだわりの創作会席例
こだわりの創作会席例
オーナーシェフの衛藤真司
涼しげなブルー「照湯」は一番人気敷地内の風呂は全て貸切制。露天と内湯が合わせて7つあり、なかでも、柔らかな乳青色の「照湯」は、日によって色が変わるというから面白い。その他、柑橘系の果物を浮かべた香り湯や泡風呂を備えた露天など、湯めぐりで全てを制覇したい。7月の下旬に離れができ、露天は青色に変化していく風呂となっている。
柑橘系の果物を浮かべた香りの湯
離れ和蒼庵の露天と岩をくり貫いた内湯
露天気泡風呂
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