平山温泉独特の良質の温泉水を使った豆腐料理がいただける宿。代々受け継がれてきた豆腐屋が出発点となり、3年越しで完成させた絶品の豆腐料理で知られる宿だ。毎朝仕込まれる無添加の豆腐は、まろやかな味わいで舌ざわりにも存在感がある。品数の多さにも驚くが、大半が豆腐・湯葉・豆乳を使った料理。スタンダードなものからアレンジされたものまで幅広く揃い、満足感は高まるばかりだ。
毎朝出来立ての自家製豆乳。濃厚な味ととろ〜っっとした舌触りが自慢の一品です♪１箱４個入り ￥１０００防腐剤を一切使わないので、日持ちがしません・・・ので、ご予約をされたほうが確実です！是非ご賞味を。
（最終更新日：2010年2月25日）
新館２０番２階ベットルーム、半露天風呂付き こぢんまりとした2室の和室がある本館と、天井が高く広々としたコテージ風の離れ3室と20年11月に増築した離れ３棟が御座います。 ボリューム満点の豆腐料理は新設された食事処「わらび」でいただくことになる。
新館２０番１階、半露天風呂付き 
旧館離れ露天風呂付き 
旧館離れ露天風呂付き客室 
1泊2食の料理例。驚くほどの内容とボリューム柔らかな口溶けの寄せ豆腐や、巻いた湯葉をカツ風に仕上げた湯葉カツなど、豆腐料理と言えども様々にアレンジしたものが並ぶ。たっぷりの豆乳に豚肉、エノキ、木綿豆腐などを入れ、胡麻ダレでいただく豆乳鍋も好評を得ている人気料理だ。
| 朝食 | ||
|---|---|---|
| 部屋食 | 個室 | 食事処・レストラン |
| × | × | ○ |
| 夕食 | ||
|---|---|---|
| 部屋食 | 個室 | 食事処・レストラン |
| × | ○ | ○ |
白くて大きな手作り豆腐
人気の豆乳馬しゃぶ、絶品です 豆乳プリン。お土産
女性専用露天風呂内湯と檜の露天風呂が男女1つずつと、混浴の露天風呂が1つ。美人湯といわれる平山温泉のなかでも、特にヌルリとした感触が楽しめる湯は、面白いほど肌にまとわりつく。その湯上がりの肌のしっとり感は、感動すら覚えるほどだ。
湯の良さはピカイチ
混浴露天風呂
ヒノキ露天風呂
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